Anyresa

Bonjour à tous.

Aujourd'hui nous vous conseillons une recette pour profiter de ces beaux jours (enfin là). Avec quoi est ce que nous vous conseillons d'accompagner cette recette à réaliser?

Indices:
- La recette se situe en Une du Mag Anyresa.
- Deux accompagnements sont attendus dans cette réponse.



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Une fois que nous aurons trouvé le gagnant du jour de cette carte cadeau de 10€, je vous propose de partager vos idées de recettes pour cet été!
A demain

quartiers de citron et d'une salade verte de saison.

Bonne réponse!
et quelle rapidité!

Je crois qu'il va falloir durcir le niveau des questions, qu'en dites vous??
un peu de challenge supplémentaire?

J'ai eu la chance de lire cette recette ce matin. Je pense d'ailleurs l'essayer car elle me plaît bien. Hum :-)

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Modérateur Masqué, a écrit le 23/06/2010 à 17:37 :
Bonne réponse!
et quelle rapidité!

Je crois qu'il va falloir durcir le niveau des questions, qu'en dites vous??
un peu de challenge supplémentaire?

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Comme vous voulez. Je ne suis pas contre. Retrouver les réponses dans les archives c'est plus long.

bravo smash!!
bon barbec ;)

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Sophie Sonssek, a écrit le 24/06/2010 à 12:47 :
bravo smash!!
bon barbec ;)

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Merci. C'est cool le beau temps est de retour.

Vive le beau temps!!

Une soupe à base de concombres et d'amandes à déguster très frais...
Pour 6 personnes

INGREDIENTS

* 6 yaourts bulgares
* 2 concombres bio
* 1 bouquet de menthe fraîche
* 1/2 citron
* Huile d'olive
* 30 g d'amandes effilées
* Sel et poivre

PREPARATION

- Lavez les concombres sans les peler, coupez les extrémités. Fendez-les en 4 dans la longueur. Retirez les graines. Coupez-les en morceaux.

- Versez-les dans le mixeur, ajoutez les yaourts, la menthe ciselée, le jus de citron, le sel et le poivre.

- Mixez afin d'obtenir un mélange onctueux et vaporeux.

- Mettez au frais 2 à 3 heures.

- Au moment de servir, faites griller les amandes à la poêle sans matière grasse. Parsemez-les sur la soupe avec un filet d'huile d'olive.

- Vous pouvez ajouter un glaçon et quelques feuilles de menthe. Servez très frais.

Miam miammm